Suche, słoneczne stanowisko; mrozoodporna w umiarkowanych regionach; zbiór: w całości.
Przyciąć łodygi na szerokość dłoni nad ziemią i powiesić w ciemnym pomieszczeniu do wyschnięcia.
Po wysuszeniu liście można oddzielić od łodygi i przechowywać w suchym miejscu; Zastosowanie:
Bardzo ważna przyprawa w kuchni włoskiej i hiszpańskiej, ale używana również w innych częściach świata.
Kuchnia śródziemnomorska; dobrze komponuje się z omletami, włoskimi sosami, daniami z pomidorów, jagnięciną lub warzywami.
zapiekanek jagnięcych lub warzywnych, a także pizzy.