HYSOPE
Aromatyczne zioło śródziemnomorskie Hyzop, wieloletnia roślina z rodziny Lamiaceae, rośnie w śródziemnomorskich garrigues i może osiągnąć od 20 do 50 cm wysokości. Jej kłosy niebieskich kwiatów i lancetowate liście są mile widzianym dodatkiem do wielu potraw i sałatek. Cenione za swoje właściwości trawienne, zioło to, blisko spokrewnione z majerankiem i oregano, jest oryginalnym aromatycznym sprzymierzeńcem.